A fine giornata il momento dell'aperitivo è diventato
quasi un rituale da celebrare in compagnia di un
calice d vino, di un cocktail elaborato o semplicemente ci un bitter analcolico.
In questo volume troverete i principali cocktail da gustare sia come aperitivo prima di cena, sia come bevanda after-dinner.
Dai classici Negroni, Manhattan, Daiquiri a quelli meno alcolici da consumare con le più invitanti proposte gastronomiche, rigorosamente finger food.
Un'occasione da non perdere per scoprire le proposte più di tendenza e per trascorrere un'infinità di hnappy hour in compagnia di coloratissimi cocktail.
• 144 pagine per gustare e preparare i più famosi
cocktail e aperitivi, dal Manhattan al Negroni.
• Oltre 150 immagini illustrano i cocktail con dosi,
modi di preparazione, scelta del bicchiere
e l'occasione di consumo più appropriata.
• Una raccolta completa con i drink classici e quelli
più innovativi e di tendenza, per trascorrere
piacevoli momenti.
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SOMMARIO
Introduzione
di Fabiano Guatteri
II rito dell'aperitivo
Tradizione mediterranea
Un calice di vino
per incominciare
I tradizionali in bottiglia
Cocktail
Le origini dei cocktail
Gli ingredienti
Strumenti, bicchieri e tecnica
Classici
Alla moda
Speciali
Nuovi sapori
L 'organismo internazionale
Indice dei cocktail |
aa.vv.
APERITIVI & COCKTAIL
editore GRIBAUDO
edizione 2005
pagine 144
formato 17x28
cartonato con sovracoperta colori
tempo medio evasione ordine ESAURITO
9.90 €
9.90 €
ISBN : 88-7906-050-3
EAN : 9788879060509
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