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| LA CACCIA AL CAPRIOLO |
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questi ultimi anni le popolazioni di caprioli sono notevolmente aumentate,
hanno colonizzato nuovi biotopi e reso così sempre più urgente
un intervento dell'uomo. Per questa ragione il capriolo è diventato
uno degli animali più cacciati in Europa. Questo libro, completato
da più di 200 illustrazioni, può essere considerato una vera
e propria bibbia della caccia al capriolo. Partendo dalle conoscenze biologiche
più recenti, il volume affronta in maniera esaustiva e approfondita
i temi più interessanti quali le tecniche di caccia, i cani più
adatti, la balistica, le armi e la cucina di questo pregevole esemplare
di selvaggina. PREFAZIONE E' probabile che in età preistorica, la caccia al capriolo fosse poco praticata. Questo animale, infatti, raramente comnpare nelle pitture rupestri, al contrario di crevi, renne e uri. Oggi, invece, il capriolo è molto apprezzato dal mondo venatorio. Indipendentemente dal fatto di essere venerato o disprezzato, raramente il capriolo lascia un cacciatore indifferente. Il desiderio atavico di catturare un preda d'eccezione e nel contempo l'attenzione a non rompere l'equilibrio dell'ecosistema in cui questi animali vivono, fa del cacciatore moderno un appassionato naturalista, alla ricerca di una simbiosi perfetta tra caccia e natura. Tuttavia, sia che si consideri quest'animale la più piccola tra le grandi prede o la più grande tra quelle piccole, il capriolo attira l'attenzione di tutti. Senza dubbio, è significativo l'interesse che suscita come preda da cacciare, e sarebbe davvero impensabile ignorare la presenza tra gli animali più ambiti dai cacciatori! Alcuni amanti degli animali lo considerano addirittura il simbolo dei boschi, per via della sua aggraziata eleganza. E quando mai, durante una passeggiata, incontrando in tenero Bambi, il nostro cuore infantile non ha preso a battere all'impazzata, suscitando in noi le stesse irrazionali emozioni di una volta. Riguardo alla diffusione nelle nostre zone di caccia e alla diminuzione dei terreni agricoli, il capriolo trova sempre nuovi biotopi da colonizzare e vi si adatta velocemente. L'introduzione generalizzata di piani di abbattimento ha contribuito da parte sua all'insediamento del capriolo in maniera più regolamentata. Tuttavia, nonostante tali piani prestabiliti, si avverte la mancanza di controlli più razionali e urgenti. [..] |
SOMMARIO Prefazione I biotopi La boscaglia La foresta La montagna La macchia mediterranea I campi aperti Il capriolo in Europa La specie I cervidi-generalità Cenni storici Aree di diffusione Entità della popolazione Caratteristiche generali Struttura sociale e comportamento Malattie e parassiti Tracce della presenza del capriolo Dinamica delle popolazioni Conosciamo meglio la dinamica delle popolazioni Gestione cinegetica Osservazione delle popolazioni Capacità di accoglienza Miglioramento e pianificazione del territorio L'abbattimento La caccia Pianificazione ed evoluzione dei prelievi Regolamentazione Tecniche di caccia Dopo la caccia Il bracconaggio I cani da caccia Il cacciatore e il suo cane I cani da cerca I cani da sangue I cani da seguito Armi e balistica Definizioni Fucili Balistica Mirino Coltelli da caccia Ricette In cucina Glossario Indice Bibliografia |
 
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