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| CIOCCOLATO DA LEGGERE |
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amabile, intenso, fumante viaggio nella letteratura del cioccolato. Dal
cioccolato come trasgressione al cioccolato come status symbol, da Joanne
Harris al Metastasio, dal Manzoni a Joyce, l'autrice indaga, con l'abilità
della giallista incallita, della più nascosta e arcana essenza dell'amabilemistura,
mettendo in mostra le sue mille facce che nei secoli i più grandi
scrittori hanno sottolineato, permettendoci di individuare come e perchè
il cioccolato abbia conquistato , e continui a conquistare, il corpo e ancora
più lo spirito di chi lo gusti. La prefazione di Bruno Gambarotta
impreziosisce uteriormente questa "golosa" lettura. "L'addento. E' una tavoletta dura, massiccia, dal gusto amaro ed intenso. Provo un piacere altrettanto intenso ed intellettuale. La gusto lentamente, assaporandone l'aroma. E' cioccolato sopraffino che, sciogliendosi in bocca, lascia un ricordo o meglio attiva ricordi, sensazioni. Lo stesso piacere lo provo quando leggo un libro. Le pagine sono come le barrette che tocco, sfoglio, assaporo e divoro. In un libro è racchiuso un mondo di immagini e di emozioni, di culture, di passati lontani e di futuri e l'atto del leggere è un godimento a cui non rinuncio." |
INDICE Cap. 1 Felicità. Semplice come un bicchiere di cioccolata. Amara. Dolce. Viva Cap. 2 Viva il cioccolato e chi l'ha inventato! Cap. 3 Gelati & Stufati Cap. 4 Baci, boeri, gianduiotti, praline, tartufi Cap. 5 Qualche prelibatezza internazionale dolce e salata Cap. 6 Dulcis... in fundo Bibliografia |
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