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Alcune proposte
COOK & TASTE
100 ricette testate

PANINI E PIADINE
100 ricette testate con tante proposte anche per sandwich, rotolini, focacce, wrap e toast

100 originali ricette da tutto il mondo per gustare panini,
piadine e altre delizie perfette per uno snack, la pausa pranzo
o un picnic all'aria aperta!
Panino caprese, piadina mediorientale, rotolini di salmone e robiola,
e ancora focaccia con bresaola e kiwi, pita con feta e tzatziki,
tortillas messicane, wrap con pollo croccante e mango agrodolce.
Tante, svariate proposte per saporiti panini, invitanti piadine
e altre appetitose preparazioni a base di pane di ogni tipo
per un pranzo o uno spuntino sfizioso.

Panini e piadine contiene 100 ricette dedicate a chi ha voglia di provare sapori nuovi e accostamenti insoliti, utilizzando pane, piadine, focacce in combinazione con verdure, carne, pesce, formaggi. Le preparazioni, divise in panini caldi, piadine & co. e sandwich, vi permetteranno di creare menu sempre nuovi e stuzzicanti.




Carla Bardi

COOK & TASTE - RICETTE DA 30 MINUTI

editore GRIBAUDO
edizione 2014
pagine 120
formato 21x25,5
plastificato con alette
tempo medio evasione ordine
2 giorni

9.90 €
9.9 €

ISBN : 978-88-580-1083-9
EAN : 9788858010839

 

TAPAS E STUZZICHINI
100 ricette testate con tante proposte per crostini, crocchette, finger food, insalate, polpette

100 ricette, tutte da provare, per dare il via a un pranzo o a una cena speciali, ottime anche per un menu insolito!
Tapenade di olive nere e acciughe, insalata di tonno e avocado,
cocottine di pane e pancetta, ma anche bruschetta ricca, crocchette di patate e prosciutto, polpettine in salsa, frittata al salame piccante.
Calde o fredde, monoporzione o a buffet, tante stuzzicanti ricette per cominciare un pranzo o una cena all'insegna del gusto.

Tapas e stuzzichini contiene 100 ricette dedicate a chi desidera portare in tavola appetitose preparazioni per iniziare una cena in modo originale e gustoso, ma anche per un pasto diverso dal solito. Le ricette, divise in verdure, pesce e carne, vi permetteranno di creare menu sempre originali e appetitosi.

RICETTE DA 30 MINUTI
100 ricette testate con tante proposte per pasta, riso, carne, pesce, uova, insalate e dessert

Dai primi ai secondi, dai contorni al dolce, 100 strepitose ricette
da preparare semplicemente in un batter d'occhio!
Tagliatelle al sugo di noci, risotto con porri e gamberi, tonno fresco con salsa allo yogurt, petto di tacchino ai fichi, cuscus con verdure al forno, frittata con zucchine e mozzarella, pesche alla griglia, tiramisù veloce. Tante idee classiche e innovativeper creare facilmente menu deliziosi senza perdere tanto tempo ai fornelli e lasciando gli ospiti a bocca aperta.

Ricette da 30 minuti contiene 100 proposte per chi vuole cucinare piatti gustosi con la massima facilità e con il minimo impiego di tempo. Le preparazioni, divise in zuppe & insalate, pasta & riso, pesce, carne, verdure & uova e dessert, vi permetteranno di creare menu vari e saporiti in 30 minuti al massimo.

PIATTI LEGGERI
100 ricette testate con tante insalate di pasta, pesce, carne e vegetariane

Freschi e leggeri piatti unici con una selezione di 100 ricette per mangiare in modo sano e gustoso!
Tante originali proposte, dalla fresca insalata di fragole e finocchi
ai gustosi maccheroni con melanzane e pinoli, dall'esotico bulgur con pomodori e feta alla tartare di tonno.
Una ricca panoramica di ricette per mantenersi in forma durante tutto l'anno senza rinunciare al gusto e alla varietà.

Piatti leggeri contiene 100 ricette dedicate a chi vuole preparare piatti completi e saporiti all'insegna della leggerezza. Le preparazioni, divise in verdure, pasta & co., pesce e carne, sono l'ideale per un'alimentazione varia, completa e al tempo stesso sana e leggera.

SUSHI E SASHIMI
con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti

Il cibo giapponese è uno tra i più amati. Per molti prima era una moda, ora è proprio un'abitudine irrinunciabile. E se si è capaci di riproporre a casa le ricette del ristorante preferito, ancora meglio.
Cento proposte per mettere alla prova la propria abilità: dalle più facili a quelle decisamente più complesse.
Si può iniziare dalla preparazione del riso e dei condimenti per poi cimentarsi nei sushi rolls tex mex o al salmone fresco oppure alla quinoa, nei nigiri all'omelette giapponese o ancora nelle palline vegetariane.

Dai classici rotolini di sushi ai sorprendenti hosomaki e temaki,
il meglio della cucina giapponese è racchiuso in queste 100 ricette!
Zenzero marinato, uramaki di capesante e avocado, futomaki di mangoe cocco ma anche rotolini di riso integrale con pollo teriyaki, rotolini di gamberi in tempura e zuppa di miso con asparagi e tofu:
dalle preparazioni a base di pesce crudo fino a quelle con carne, verdure e pesce cotti, tante proposte per preparare a casa vostra
una cena perfetta, per sorprendere ed essere cool.

SUCCHI E FRULLATI
con tante proposte con frutta e verdura anche per centrifugati e smoothie

Succhi di frutta, centrifugati, frullati: le ricette sono tantissime, dalle più classiche a quelle più particolari. Tutte sono molto facili e veloci da preparare, adatte per una leggera merenda, con gusti decisi alle verdure, o per una dolce colazione, con creme e cioccolato: dal succo di mela e zenzero al frullato di banana caramellata, al succo di pomodoro fatto in casa, al frullato di cipolla, sedano e pastinaca.

100 idee per scoprire che frutta e verdura possono trasformarsi
anche in un pranzo leggero o in uno snack sano e nutriente.
Tante proposte, dal frullato di spinaci e pere al centrifugato piccante di carote e mele, dallo smoothie di soia all'anguria al succo di agrumi al prezzemolo, fatevi sorprendere anche da idee originali come il succo di avocado al wasabi o il frullato con mirtilli rossi, arancia e tofu per gustare preparazioni ricche di energia, all'insegna del gusto e del benessere, anche senza latticini.

PIATTI VEGETARIANI
con tante proposte per antipasti, stuzzichini, zuppe, insalate, piatti unici e dessert

Il cibo vegetariano, a dispetto di quei pochi che ancora non lo sanno, è delizioso e sano, ricco di gusto e invitante. In questo manuale si possono scoprire moltissime preparazioni insolite a base di verdura, formaggi, uova, pasta, legumi e anche pane, da far venire l'acquolina in bocca! Come il risotto con gli spinaci, l'insalata di patate con le uova, la frittata di zucchine, la pizza greca e l'insalata di cuscus.

Dalla colazione alla cena, tante idee per una cucina sana attraverso 100 ricette che fanno venire l'acquolina in bocca!
Stuzzicanti proposte che spaziano dai classici, come il risotto agli asparagi, la parmigiana di melanzane, i tortelli con spinaci e ricotta alle idee più originali come l'insalata di burghul con feta e pomodorini ciliegia o i quadrotti all'acero e noci pecan.
Tante nuove ricette appetitose e varie per sbizzarrirsi con frutta,
verdura, cereali e legumi.
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