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Alcune proposte
LE CORDON BLEU
Dolci - Party Food

QUICHES E SALATINI

Semplice, con un po' di burro e di farina, preparare la pasta di base per le stuzzicanti ricette qui proposte. A questo punto è sufficiente aggiungervi verdure, formaggi, frutti di mare, salsicce ecc. e otterrete gustosi e saporitissimi flan, quiches e salatini, da gustare nelle occasioni più diverse.





LE CORDON BLEU - TORTE

editore GRIBAUDO
edizione 2007
pagine 64
formato 21x24
brossura con alette
tempo medio evasione ordine
ESAURITO

5.99 €
5.99 €

ISBN : 978-3-8331-3030-4
EAN : 9783833130304


STUZZICHINI

Fantastica collezione di stuzzichini che, oltre ad avere un aspetto invitante sono molto facili da realizzare. Per una cena importante o per un'occasione meno formale, come antipasti, , i sacchettini agli spinaci e feta, i crostini o le girelle al salmone affumicato, porteranno sulla vostra tavola uno stile nuovo, elegante e allo stesso tempo semplice.

SALSE

Scoprite il segreto per preparare le salse più deliziose e vi accorgerete di quanto possa essere facile trasformare un piatto di tutti i giorni in ricercato e raffinato capolavoro gastronomico. Cosa si nasconde dietro a un perfetto beurre blanc, a un coulis o a una vinaigrette? Fate tesoro di questi facili consigli per ottenere varianti creative e risultati sorprendenti con gli ingredienti più semplici.

DOLCI

Premiate il vostro palato con questi favolosi dolci. Lasciatevi tentare dalla frutta, dai soufflé e dai sorbetti che vi proponiamo e provate il gelato di vaniglia fatto in casa per un vero tuffo nella tradizione della migliore cucina casalinga. Dai dolci più freschi per una calda giornata estiva a quelli più ricchi e corposi, questa raccolta è una vera fonte di ispirazione.

TORTE

Un bel dolce fatto in casa da servire al termine di una cena o in occasioni speciali o per il tè del pomeriggio non può e non deve mai mancare. Questa raccolta di ricette vi offre i migliori suggerimenti per creare torte davvero squisite e per viziare i vostri ospiti, dai classici plumcake e la torta della Foresta Nera alla genovese al cioccolato

CROSTATE E DESSERT

Questa raccolta di dolci intramontabili riunisce il meglio della pasticceria a base di frutta, cioccolato, crema e nocciole. Dai bignè al cioccolato alla crostata di frutta e alle sfoglie di mele, queste squisite ricette, belle da vedere e deliziose da gustare, sono state concepite per essere facilmente realizzate in casa ottenendo il massimo del successo.

CIOCCOLATO

Abbandonatevi alla deliziosa ricchezza di queste ricette a base di cioccolato. Il cioccolato viene accostato ai suoi "partner" naturali, quali i lamponi, il gelato al pistacchio, le nocciole e il liquore. Una raccolta che vi mostrerà quanto semplice sia preparare a casa vostra questi imperdibili "classici" del cioccolato.

BISCOTTI

Questa deliziosa raccolta di ricette mette a vostra disposizione il meglio dell'arte della preparazione dei biscotti di tutto il mondo. Potrete così provare il sapore tipicamente americano dei biscotti al burro di arachidi, scartare un croccante amaretto italiano, assaggiare una fetta di shortbread, la pasta frolla scozzese ricca di burro, o celebrare il natale con i Lebkuchen, i tradizionali dolcetti tedeschi a base di miele.

BREAKFAST

Concedetevi durante il weekend, in tutto relax, il piacere di un gustoso breakfast. Potrete scegliere tra un ricco breakfast tradizionale, con le sue innumerevoli varianti e una più sobria prima colazione continentale. Questa raccolta vi suggerirà numerose idee sia per un breakfast per due persone che per un brunch per dieci, a partire dal sano e veloce mùsli fino alle uova Benedict o alle deliziose paste danesi.

 
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