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Alcune proposte

CUCINA CREATIVA

ARROSTI
Poche tradizioni sono piacevoli quanto un buon arrosto fatto in casa e questo libro contiene 40 ricette per preparare quelli più appetitosi.
Scoprirete tutta una gamma di possibilità, dal classico arrosto di manzo per il pranzo domenicale a quello di fagiano per la tavola delle feste, oltre a delizie come il filetto di tonno all'arancia e le meravigliose verdure estive al forno.
Tutte le preparazioni di questo libro sono illustrate da foto a colori e spiegate nei dettagli. Troverete anche consigli supplementare per aiutarvi ad arrostire perfettamente i cibi e idee per variare i piatti.
Lasciatevi trasportare dalla fantasia in nuovi territori culinari con l'aiuto di queste ricette invitanti e versatili.




Beverly Le Blanc

CUCINA CREATIVA - NOODLES - I PRIMI ASIATICI

editore GRIBAUDO
edizione 2005
pagine 96
formato 22x22
cartonato con sovracoperta colori
tempo medio evasione ordine
ESAURITO

6.90 €
6.9 €

ISBN : 88-8058-828-1
EAN : 9788880588283

 
BRUNCH
Il brunch è il meraviglioso incontro tra la colazione e il pranzo leggero, per deliziare la famiglia e gli amici nel weekend.
Accomapagnati da succo di frutta fresco, caffè o vino bianco frizzante, questi piatti renderanno le mattine domenicali una festa.
Il libro include svariate ricette, tra cui i croissant fatti in casa, il muesli, i cestini alla pancetta e uova e la crostata provenzale, per la gioia di tutti coloro che amano iniziare la giornataall'insegna della buona tavola.
GELATI
Chi può resistere al gelato in una calda giornata estiva?
Il libro propone 40 golose ricette di gelati da preparare in casa con gli ingredienti migliori: frutta fresca, noci, cioccolato, sciroppo d'acero e panna. Non mancano i sorbetti, deliziosamente rinfrescanti.
La preparazione è incredibilmente semplice e non è necessario possedere la gelatiera.
Potete così assaporare il sapore autentico del gelato casalingo.
MUFFIN
Tutti adorano il profumo dei muffin mentre cuociono nel forno della cucina. I muffin sono facili e veloci da preparare e la loro consistenza leggera e il gusto speciale li rendono assolutamente irresistibili.
Questa raccolata include una collezione di classici, come i muffin al cioccolato o ai mirtilli, e alcune interessanti varianti sia dolci che salate, come i muffin alle banane e alle noci pecan e i muffin alla polpa di granchio con formaggio cremoso.
Tutte le ricette del libro sono presentate con meravigliose fotografie a colori e istruzioni dettagliate.
È ricco di suggerimenti che piaceranno a tutta la famiglia, perfetti per una pausa mattutina o una merenda pomeridiana. Ben presto scoprirete che ci vuole poco per sfornare una selezione di muffin deliziosi adatti a ogni occasione.
TAPAS
Da semplici e gustosi stuzzichini, come i pomodorini ciliegia ripieni di maionese alla polpa di granchio, a piatti più sostanziosi, come le capesante in salsa allo zafferano o i mini spiedini di maiale: queste tapas tradizionali sono una vera delizia.
Servitela come antipasto a pranzo o a cena, accompagnate da un bicchiere di vino bianco freddo, o combinatele per formare un pasto completo.
Le ricette del libro, che fa parte di una collana dedicata alla cucina creativa, sono tutte corredate da splendide foto a colori e di istruzioni dettagliate. Ricette di tapas stuzzicanti e versatili, per farvi trasportare dall'immaginazione in territori culinari tutti da esplorare.
TORTE E CROSTATE
Un libro che propone una raccolta di ricette di crostate dolci e salate, deliziose e originali, per tutte le occasioni. Potete pensarle come spuntino, per un picnic o per una cena in piedi. Dalle creazioni più sostanziose, come le tartelette con carciofi e pancetta o la torta salata con soufflé al formaggio e pesce affumicato, ai dolci più invitanti come la crostata al limone caramellato o la versione alla crema con marmellata di arance, queste ricette riusciranno a trattenervi a lungo nel paradiso delle crostate.
Le ricette del libro, che fa parte di una collana dedicata alla cucina creativa, sono tutte corredate di splendide foto a colori e di istruzioni dettagliate. Torte e crostate attraenti e versatili, per farvi trasportare dall'immaginazione in territori culinari tutti da esplorare.
NOODLES I PRIMI ASIATICI
Se avete sempre pensato agli spaghetti all'orientale come a uno dei tanti ingredienti da gettare nel wok, allora questo libro vi farà cambiare idea. Una varietà di ricette ricche di fantasia, che comprende zuppe, insalate, canapé, piatti fusion e ricette della tradizione orientale. Dall'insalata di mango croccante alla minestra del monaco, fino al pesce avvolto nei tagliolini in salsa teriyaki o ai tagliolini con asparagi marinati al sesamo, sono tutti piatti ideali per una cena raffinata, ma anche abbastanza versatili per pranzi veloci e cene informali.
Le ricette del libro, che fa parte di una collana dedicata alla cucina creativa, sono tutte corredate da splendide foto a colori e di istruzioni dettagliate. Piatti di pasta all'orientale attraenti e versatili, per farvi trasportare dall'immaginazione in territori culinari tutti da esplorare.
SUSHI
Un libro di ricette per demistificare il sushi e rendere questi deliziosi piatti giapponesi accassibili a tutti. Pensateli come stuzzichini, antipasti o piatti unici: sono comunque creazioni che racchiudono molto più che semplice pesce crudo è un po' di riso. In questa raccolta di ricette troverete proposte raffinate come i rotolini di asparagi e omelette, le barchette di sushi con trota affumicata e il sushi con filetto di bue. Con queste idee, concepite per stuzzicare le papille gustative, saprete stupire familiari e amici con una cucina avventurosa e rafinata.
Le ricette del libro, che fa parte di una collana dedicata alla cucina creativa, sono tutte corredate da splendide foto a colori e di istruzioni dettagliate. Ricette di sushi attraenti e versatili, che vi trasporteranno in territori culinari esotici e tutti da esplorare.
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