motore di ricerca
Diventa Fan su Facebook
cataloghi novità - Piemonte - Monferrato - Asticataloghi editorischede autoriservizio segnalazione novità2014 Promozioni
Alcune proposte
CUCINARE ALLA GRIGLIA
pane, carne, verdure, pesce, formaggi, dolci e frutta al barbecue
Tutto alla griglia: bruschette e crostini, melanzane e radicchio, spiedini di tutti i tipi, hamburger golosi, la classica fiorentina, braciole e filetti, salsicce e pollame, pesce e coniglio, ma anche struzzo, cacciagione e selvaggina. E per finire, formaggi, dolci e frutta.

GRIGLIATE E PICNIC


Poche cose creano l'atmosfera di vacanza come una griglia sulla quale sfrigolano salsicce e braciole, un prato, un boschetto nelle vicinanze, un tavolino sotto un albero... Bastano pochi accorgimenti perché la scampagnata risulti perfetta.

. Il primo, ovviamente, consiste nell'accedere il fuco in un luogo sicuro, lontano da vegetazione di qualsiasi genere. Se non si è esperti, è bene evitare di creare il focolare con pietre e legna: molto meglio portarsi dietro la griglia. Quella elettrica sarebbe perfetta, ma ovviamente in assenza di elettricità occorrono la carbonella o la legna. Le istruzioni per l'accensione sono uguali a quelle già fornite in precedenza, con in più l'accorgimento di evitare rischi inutili alla vegetazione e a se stessi: si baderà quindi alla direzione del vento (meglio sarebbe avere la griglia coperta o quanto meno trovare il modo di schermarla), che può portare lontano faville, braci leggere, cenere ardente.

. Se si ha fortuna, si può trovare un posticino in riva a un corso d'acqua: diminuisce il rischio di causare incendi, si mettono al fresco le bevande, ci si può sciacquare le mani, si può fare un pisolino cullati dal mormorio dell'acqua.
[..]
INDICE DELLE RICETTE
PER ARGOMENTI


. ANTIPASTI E STUCCHINI [..]

. VERDURA [..]

. CARNE

AGNELLO E CAPRETTO [..]
MANZO, VITELLO E CAVALLO [..]
MAIALE [..]
ANATRA, POLLO, TACCHINO ECC. [..]
CONIGLIO [..]
CARNI MISTE [..]
SELVAGGINA [..]

. PESCE

PESCE DI ACQUA DOLCE [..]
PESCE DI MARE [..]
MOLLUSCHI E CROSTACEI [..]
PESCE MISTO [..]

. FORMAGGI [..]

. INSALATE D'ACCOMAGNAMENTO [..]

. DOLCI E FRUTTA [..]





Valentina Beggio - Paola Scolari

RICETTARIO CUCINARE ALLA GRIGLIA

editore GRIBAUDO
edizione 2004
pagine 192
formato 19x27
brossura
tempo medio evasione ordine
ESAURITO

9.99 €
9.99 €

ISBN : 88-8058-699-8
EAN : 9788880586999

 
©1999-2017 Tutti i diritti riservati
Via Brofferio, 80 14100 Asti - Piemonte - ITALY
Tel +39 0141594991 - Fax +39 02700415415 - Cell +39 3490876581 - Skype astilibri
Spedizioni standard e corriere espresso in Italia e in tutto il mondo
Riceviamo in sede - a disposizione su appuntamento
P.IVA 01172300053 - Cod.Fisc. BSSVCN50C23B425R - REA AT-93224
info-book@astilibri.com