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PATATE
Una raccolta completa di deliziose ricette
alle patate passo dopo passo.
Questo volume propone un'interessante serie di 120 ricette
con le patate che potrete facilmente preparare a casa vostra. Vi sono capitoli
dedicati a zuppe e insalate, spuntini e antipasti, contorni, piatti principali,
torte e sformati.
Queste ricette contemporanee introducono nuovi ingredienti accanto a quelli
usati in ogni famiglia. E' un libro che piacerà a tutti: ad adulti
e bambini, ai palati più esigenti e, naturalmente, a chi va matto
per le patate!
Sono tutte ricette di facile esecuzione che utilizzano ingredienti freschi
con un'attenzione particolare al gusto e alla presentazione. Corredato di
splendide immagini, Patate offre tantissime idee e ricette deliziose
per una collezione di dolci golosi.
• 120 deliziose ricette di patate con varianti e consigli
• Una raccolta completa di zuppe, insalate, antipasti, contorni, piatti
principali, torte e sformati.
• Indicazioni pratiche e illustrate passo dopo passo
• Splendide foto a colori a tutta pagina per ogni ricetta |
Jacqueline Bellefontaine
LA GRANDE CUCINA - CIOCCOLATO
editore GRIBAUDO
edizione 2003
pagine 256
formato 21,5x27
cartonato
tempo medio evasione ordine
ESAURITO
9.99 €
9.99 €
ISBN : 1-40542-691-8
EAN :
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BARBECUE
I sapori dell'estate
C'è qualcosa di più appetitoso del profumo dei
cibi arrostiti sulla brace di un barbecue all'aperto in una calda serata
estiva? Questo libro di cucina vi propone un'affascinante raccolta di 120
ricette di grigliate e di insalate da tutto il mondo.
Troverete capitoli sul pesce e i frutti di mare, sul pollame, sulla carne,
sulle verdure, sulle insalate e perfino una sezione su gustosi dessert da
cuocere alla brace! Tra le ricette più gustose gli Spiedini di pollo
alla thailandese, l'Anatra glassata con salsa di ananas, il Maiale alla
caraibica, il Merluzzo speziato all'indonesiana, l'Orata alla brace, gli
Hamburger di riso alle noci, gli Spiedini colorati di verdure, la Caesar
Salad, le Banane alla brace e gli Spiedini di frutta con salsa al cioccolato.
Tutte le ricette prevedono ingredienti freschi, dall'aroma intenso e hanno
un forte impatto visivo. Il libro contiene inoltre molte utili informazioni
sul modo migliore di utilizzare il vostro barbecue.
Le ricette riportate in questo elegante ma pratico libro di cucina hanno
istruzioni dettagliate, illustrate nei passi fondamentali, e sono completate
da splendide tavole a colori dei piatti finiti. Pensato e realizzato per
un uso pratico, Barbecue, i sapori dell'estate è una guida
completa ed esaustiva per cucinare deliziose grigliate. |
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CINESE
Una raccolta completa di ricette cinesi illustrate passo dopo passo
Ogni piatto della cucina cinese si basa sul perfetto equilibrio di sapori,
aromi, consistenze e colori degli ingredienti.
Questo libro di cucina vi propone un'affascinante raccolta di 120 ricette
provenienti da ogni parte della Cina e che potrete preparare facilmente
a casa vostra.
Troverete capitoli su zuppe, antipasti, piatti principali, verdure, riso
e spaghettini e raffinati dessert, tra cui la Zuppa di granchio allo zenzero,
la Zuppa di pesce con wonton, la Frittata cinese, il Pesce bianco al pepe
di Szechuan, il Pollo piccante alle arachidi, le Verdure cinesi fritte,
il Tofu in agrodolce con verdure, il Riso fritto con maiale, gli Spaghettini
con pollo, le Crostatine cinesi alla crema, i Lychee allo zenzero con sorbetto
all'arancia, la Mousse al mango, per citarne solo alcune.
Tutte le ricette prevedono ingredienti freschi, dall'aroma intenso e possiedono
un forte impatto visivo. Accanto ai tradizionali ingredienti della cucina
cinese troverete anche valide alternative di più facile reperibilità.
Le ricette riportate in questo elegante ma pratico libro di cucina hanno
istruzioni dettagliate, illustrate nei passi fondamentali, e sono completate
da splendide tavole a colori dei piatti finiti. Pensata e realizzata per
un uso pratico, Cinese è una guida completa ed esaustiva. |
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VEGETARIANA
Una raccolta fondamentale di ricette vegetariane illustrate passo passo
Il volume propone una serie affascinante di 120 fantasiose ricette,
che mostrano quanto può essere versatile, ricca di sapori e salutare
la dieta vegetariana.
Potrete scegliere tra zuppe e antipasti, snack e piatti leggeri, piatti
importanti e dessert invitanti!
Tutte le ricette sono facili da seguire e prevedono l'utilizzo di ingredienti
molto freschi, dando imporatnza agli aromi ed alla presentazione. I piatti
presentati provengono da tutto il mondo, compreso Oriente, Medio Oriente
e Mediterraneo. E per chi ama la novità, la raccolta propone una
serie di nuovi e affascinanti ingredienti, bilanciati da sapori familiari,
per creare ricette adatte a tutti i palati.
Vegetariana, con un design nuovo ed accattivante, fornisce un tesoro
di idee pretiche per la realizzazione di vere e proprie delicatezze da far
venire l'acquolina in bocca!
• 120 deliziose ricette vegetariane, comprensive di varianti
• Una serie compieta di zuppe e antipasti, snack e piatti leggeri,
piatti importanti, contorni e dessert
• Indicazioni pratiche e illustrate passo dopo passo
• Immagini a colori a piena pagina per ogni ricetta |
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FANTASIE
DA FORNO
Il volume propone una serie affascinante di 120 ricette da forno, facili
da preparare anche a casa propria, e comprende non solo capitoli riguardanti
i piatti più amati dalla famiglia, diversi tipi di pane e stuzzichini,
cucina vegetariana, torte e biscotti, ma anche proposte dedicate ai nuovi
ingredienti. Anche queste ricette
contemporanee sono, però, bilanciate da un'ampia selezione di sapori
familiari, poiché non esiste alcun profumo così straordinario
ed appagante come la
fragranza di un piatto appena sfornato in cucina.
Tutte le ricette contenute in questo libro sono facili da seguire e prevedono
l'utilizzo di ingredienti molto freschi, dando particolare importanza agli
aromi ed alla presentazione.
Fantasie da forno, con un design nuovo ed accattivante, fornisce un tesoro
di idee per realizzare vere e proprie prelibatezze da far venire l'acquolina
in bocca!
• 120 ricette da forno, comprensive di varianti
• Una serie compieta di ricette dolci e salate
• Indicazioni pratiche e illustrate passo dopo passo
• Immagini a colori a piena pagina per ogni ricetta |
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CIOCCOLATO
Una raccolta completa di deliziose ricette
al cioccolato passo dopo passo.
Questo volume propone un'interessante serie di 120 ricette
con il cioccolato che potrete facilmente preparare a casa vostra. Vi sono
capitoli dedicati a torte e dolci, pasticcini e biscotti, dessert al cucchiaio,
cioccolatini e bevande al cioccolatini calde e fredde.
Queste ricette contemporanee introducono nuovi ingredienti accanto a quelli
usati in ogni famiglia. E' un libro che piacerà a tutti: ad adulti
e bambini, ai palati più esigenti e, naturalmente, a chi va matto
per il cioccolato!
Sono tutte ricette di facile esecuzione che utilizzano ingredienti freschi
con un'attenzione particolare al gusto e alla presentazione. Corredato di
splendide immagini, Cioccolato offre tantissime idee e ricette
deliziose per una collezione di dolci golosi.
• 120 ricette con il cioccolato con varianti e consigli
• Una raccolta completa di torte, dolci, biscotti, pudding, dessert
al cucchiaio, pasticcini e bevande
• Indicazioni pratiche e illustrate passo dopo passo
• Immagini a colori a piena pagina per ogni ricetta |
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ebussi50@gmail.com