 |
 |
 |
|||
 |
|||||
|
||||||||||||
| GRANDE LIBRO DELLA POLENTA e altre ricette con la farina di mais |
| Un volume ricco, illustrato da bellissimi disegni, con tanti preziosi consigli e informazioni per recuperare il rapporto con la natura e uno stile di vita sano, fatto di sapori genuini e conoscenze antiche. Si riscopre, così, il gusto delle ricette di una volta, preparate come faceva la nonna, con i trucchi e i segreti per ritrovare la bontà dei piatti tradizionali, perché le preparazioni a base di polenta sono un accompagnamento ideale per tante prelibatezze, arrosti, spezzatini, stufati, ma anche pesce e fritti, e poi salse e sughi. Ce n'è per tutti i gusti; e oltre alle ricette ci sono i consigli per la tipologia giusta di farina da abbinare a carne o pesce, o la grana adatta per realizzare primi piatti a base di polenta oppure ricchi dolci. Un'indispensabile raccolta per attingere a piene mani dall'immenso patrimonio che ci offrono la natura e le antiche tradizioni. |
SOMMARIO |
 
|
|
| ©1999-2024 Tutti i diritti riservati Via Brofferio, 80 14100 Asti - Piemonte - ITALY Cell +39 3490876581 Spedizioni corriere espresso in Italia e in tutto il mondo Riceviamo in sede su appuntamento P.IVA 01172300053 - Cod.Fisc. BSSVCN50C23B425R - REA AT-93224  ebussi50@gmail.com |