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Alcune proposte

IN CUCINA

SALSE & CONDIMENTI
Le salse sono una parte essenziale di ogni repertorio di un bravo cuoco. In questo libro troverete un'ampia varietà di ricette per salse salate e dolci, condimenti di ogni tipo.
PASTA
La pasta è facile da preparare e da servire: un piatto nutriente e sano da realizzare in pochi minuti. Gli amanti della pasta troveranno un'ampia introduzione su come farla in casa.
MEZE
sfiziosi antipasti greci
Volete sorprendere piacevolmente i vostri ospiti con qualcosa di nuovo? Ecco la soluzione: Meze! Questi tipici antipasti greci, letteralmente "bocconcini gustosi"
TAPAS
Le tapas sono piccoli piatti, deliziosi e stuzzicanti, che vengono serviti tradizionalmente come accompagnamento alle bevande nei bar spagnoli, ma sono ormai conosciute e apprezzate in tutto il mondo.
i segreti della
CUCINA ARABA

Non solo couscous, ma anche kebab, mezzeh, insalate e dolci alle mandorle. Tante ricette per imparare a cucinare in casa vostra le più famose pietanze mediorientali.
in cucina con
LE ARANCE

Tanti modi inediti e curiosi per cucinare al meglio con il più ricco frutto del sole.
in cucina con
I PIATTI CASALINGHI

Le migliori ricette per una cucina sana e gustosa.
Tanti consigli da portare ogni giorno sulla vostra tavola.
in cucina con le
CROSTATE DOLCI E SALATE

Crostate: dalle più classiche a quelle per le grandi occasioni.
Tante ricette da conoscere e da portare in tavola.
in cucina con
DOLCEZZE E STUZZICHINI

Ogni momento della giornata può diventare più "dolce".
Servono un pizzico di fantasia e qualche buona idea da portare in cucina.
in cucina con la
CARNE SICURA
Ricette semplici e di sicuro effetto. Tante nuove idee per cucinare la carne con fantasia.
in cucina con
LE VERDURE

Piatti freschi, nutrienti e sempre saporiti.
Cucinare con le verdure è una festa di colori e nuovi sapori.
in cucina con
LA PASTA

Per il piatto più amato dagli italiani, un libro di segreti, consigli e splendide ricette.
in cucina con
I SALUMI

I salumi sono la fonte di sapori per la cucina di tutti i giorni.
Scoprite come farli diventare il segreto della vostra tavola.

 

RICETTE CON IL CURRY
Questo libro propone i più classici curry indiani, tailandesi, malesi, birmani e indonesiani, oltre ad alcuni piatti occidentali, che in genere utilizzano polveri e paste di curry già pronte.
CUCINA INDONESIANA
L'arcipelago indonesiano ha subito l'influenza di popoli diversissimi tra loro, quali i cinesi, gli indiani, i portoghesi, gli olandesi e gli inglesi. La cucina indonesiana è dunque il risultato di questa ricca storia.
CUCINA CINESE
La cucina cinese è sicuramente tra le più conosciute del mondo. Inoltre da una decina d'anni la maggior parte degli ingredientinecessari alla realizzazione dei suoi piatti sono facilmente reperibili.
CUCINA TEX-MEX
La cucina Tex-Mex è luminosa e colorata come i paesi in cui è nata, gli assolati stati del Texas e del Messico. Le frittelle di granchio con la maionese piccante o il pollo margarita rendono sofisticate una tranquilla cena di mezza estate.
in cucina con
CACAO E CIOCCOLATO

Tante favolose ricette per gustare la più dolce delle tentazioni: il cioccolato.
in cucina con
LA CARNE ROSSA

Arrosti, bistecche, appetitosi roastbeef e tutti i segreti del cuoco per chi ama la carne e vuole imparare a cucinarla.
in cucina con i
PIATTI DELLA TRADIZIONE
In questo libro troverete la tradizione della migliore cucina: piatti noti e tante varianti per cucinare sempre con fantasia.
in cucina con
LE UOVA

Le uova sono uno degli ingredienti più usati in cucina. Ecco come utilizzarle nel migliore dei modi...
in cucina con
LE MELE

Cucinare con le mele è una sorpresa di gusti e di colori.
Dall'antipasto al dolce.
in cucina con
PRIMI DI LUSSO E PIATTI DI PESCE

Ricette così ricche da diventare saporiti piatti unici. Con la pasta o con il pesce, tanti segreti da portare a tavola.
in cucina con
SALSE E SUGHI

Salse e sughi per dare un tocco nuovo ai piatti di tutti i giorni e per arricchire la cucina di colore e sapori.
in cucina con
POLLO, TACCHINO, FARAONA...

Splendidi piatti con protagonisti il pollo, il tacchino, il cappone... Gusti da scoprire e tante ricette inidite.




Anne Wilson

SALSE & CONDIMENTI

editore GRIBAUDO
edizione 2003
pagine 64
formato 13,5x20
confezione con punto metallico
tempo medio evasione ordine
ESAURITO

2.50 €
2.5 €

ISBN : 88-8058-437-5
EAN : 9788880584377

 
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