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| LA CACCIA |
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caccia costituisce una delle espressioni culturali e sociali più
antiche dell'uomo. Per millenni la sopravvivenza dei nostri antenati è
dipesa dall'osservazione attenta della natura. Ispirandosi alle abitudini
della vita degli animali e al loro comportamento di caccia, gli uomini svilupparono
armi e metosi sempre più sofisticati per affermarsi contro i loro
concorrenti nel regno animale. La necessità di cacciare in gruppo ha favorito la creazione di strutture culturali e rituali. Armi, abiti, ma anche cani e uccelli pregiati, scelti come aiutanti del cacciatore, diventarono "status symbol". Innumerevoli documenti in tutti i tempi e in tutte le culture testimoniano il valore della caccia, anche se essa ha perso oggi la funzione originale. Grazie alle più di 1.200 foto, questo volume offre un esteso panorama di tutti gli aspetti della caccia. Una parte storica e culturale presenta tesori artistici e gioielli: dai primi manufatti - sculture d'avorio e pitture rupestri di circa 30.000 anni fa - alle testimonianze del medioevo come il famoso "De arte venandi cum avibus" di federico II, fino ai grandi dipinti moderni; da sempre gli artisti si sono accostati al magico mondo della caccia. La seconda parte è dedicata alla selvaggina nel suo habitat naturale e alla caccia nella nostra epoca. Le straordinarie fotografie a colori catturano la strategia di caccia del falco, l'arte della fuga della lepre, il comportamento minaccioso del lupo, la danza d'amore dei fagiani e altri miracoli della natura presentati al lettore dall'occhi acuto e sensibile del fotografo. Completano il volume più di 100 cartine e i contributi sulle razze dei cani da caccia, sulla fotografia di caccia e sull'arte di cucinare la selvaggina, che rendono questo libro un documento prezioso tanto per i cacciatori quanto per gli amanti della natura in generale. |
SOMMARIO Introduzione CACCIATORI E CACCIATI LA CACCIA NEL CORSO DEI SECOLI L'ARTE DELLA CACCIA CON IL FALCONE LA CACCIA NELLE ARTI SPLENDORE E GLORIA DEI CASTELLI DI CACCIA LE ARMI DEI CACCIATORI DALL'ANIMALE ALL'UOMO ATTRAVERSO LA CACCIA RACCONTI DI CACCIA IL CANE: IL COMPAGNO DI CACCIA DELL'UOMO SELVAGGINA DI PELO IN EUROPA UCCELLI SILVANI EUROPEI DI CUI È POSSIBILE LA CACCIA SELVAGGINA E GASTRONOMIA LA CACCIA CON LA MACCHINA FOTOGRAFICA POSTFAZIONE APPENDICE Ringraziamenti Etica venatoria La lingua dei cacciatori Glossario Indice dei nomi Referenze fotografiche e documenti |
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