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INTINGOLI e SUGHI
Umidi e guazetti, ragù e
sughi: quante incredibili possibilità di condire pasta, riso,
polenta e pane! E in più le migliori salse calde per trasformare
carni, pesci e verdure in raffinate portate. |
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Tante idee con le VERDURE
proposte sfiziose, leggere e gustose: arrotolatini di peperoni, couscous, patate piccanti, pomodori impanati...
Sbizzarritevi in cunina per trasformare la tavola in una festa di colori e nuovi sapori.
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MINESTRE e ZUPPE
Semplicissime o sontuose, sono l'ideale per aprire un pasto. Riscoprite le migliori ricette di minestre e zuppe: dai grandi classici, come pasta e fagioli, alle delicate creme di asparagi e patate. |
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Tante idee con le PATATE
Un primo invitante o un secondo succulento, uno spuntino sfizioso o un soffice dolce: amate da grandi e piccoli, le patate sono un ingrediente prezioso per servire in tavola gusto e fantasia! |
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Cucinare in 30 MINUTI
Da sfiziosi antipasti a primi gustosi, da saporiti secondi di carne e pesce a contorni appetitosi e deliziosi dessert: ricette facili e veloci per una cucina "last minute"! |
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MARMELLATE e conserve di frutta
Conservare in casa la frutta di stagione è un'arte antica, tutta da scoprire. Imparatene i segreti per preparare marmellate e confetture, geletine e sciroppi, frutta secca, candita e sotto spirito. |
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TORTE al cioccolato e farcite
Tutti i sapori di soffici peccati di gola: alle mandorle, con crema pasticcera, con cuore di cioccolato, alle mele...
E in più consigli e segreti per dolci a prova di pasticcere!
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CROSTINI e TARTINE
... ma anche canapè e sandwich, bocconcini e farcelle: un'incredibile varietà di piccole delizie da proporre per uno spuntino a sorpresa, una festa tra amici o un'intrigante cena a due. |
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PASTICCI e TIMBALLI
Pasta, riso e verdure riccamente conditi con sughi, besciamella, formaggi racchiusi all'interno di dorati scrigni.
Riscoprite queste delizie al forno, sempre gradite e dalle mille possibili varianti.
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GNOCCHI di pane, patate e verdure
...di farina, di patate, di pane, di verdure, di formaggi: tante idee golose per riscaldare le giornate più fredde con colori e sapori. |
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Tante idee con il PANE
Condito, arricchito con aromi e spezie o farcito: in quanti modi si può preparare il pane! Le ricette migliori per farlo in casa e altre che lo vedono come ingrediente per piatti di sicuro effetto. |
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PIATTI UNICI
La soluzione ideale per chi, disponendo di poco tempo, non desidera rinunciare alla buona tavola. In una sola portata divertitevi ad abbinare pesce, verdure, carne e formaggi creando pietanze complete e saporite. |
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FRITTELLE dolci e salate
Arancini dal cuore morbido, sgonfiotti stuzzicanti, krafen farciti, creme dolci...
Le frittelle, dorate e fragranti, sono un'invito goloso, accolto sempre con allegria in occasione di merende, spuntini e pranzi di ogni genere. |
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DOLCETTI E BISCOTTI
Amaretti, crostatine alla frutta, ricciarelli, savoiardi, tartalette alla crema... Tutti i segreti per assaporare deliziose tentazioni in ogni occasione. |
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Silvana De Lauro
PICCOLA ENC. GUSTO - MINESTRE E ZUPPE
ed. GRIBAUDO
ed. 2004
pp. 60
formato 14x19,5
cartonato
disponib. 8 giorni
3.50 €
3.5 €
ISBN : 88-8058-902-4
EAN : 9788880589020
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