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| LA POTATURA DEGLI ALBERI DA FRUTTO E DELL'OLIVO |
| Presentazione [..] Questo volume si divide in quattro parti. La prima parte tratta di alcuni criteri essenziali e contiene un piccolo glossario ragionato dei più comuni termini connessi con la nostra trattazione, che ricorrono con una certa frequenza nel testo. Nella seconda parte vengono esposti i fondamenti tecnici ed economici che sono alla base di tutte le operazioni primarie e complementari della potatura. Ho ritenuto di soffermarmi parecchio sui principi fisiologici, sulle reazioni della pianta e sui criteri che devono regolare l'esecuzione delle diverse operazioni nelle diverse fasi, perché ritengo che chi avrà ben capito i concetti basilari agirà bene sul piano pratico, come logica conseguenza. Nella terza parte del libro si passa alla descrizione dei tagli e delle altre operazioni, vale a dire alle applicazioni ai gruppi pomologici che hanno caratteristiche comuni (naturalmente con riferimenti specifici e talvolta varietali) ed alle specie che hanno caratteri biologici precipui. Le specie trattate sono quelle più comuni nella frutticoltura tradizionale italiana. Per le drupacee: pesco (come prototipo del gruppo), albicocco, ciliegio, mandorlo, susino; per le pomacee: melo e pero; per gli agrumi: riferimenti specifici ad arancio, limone e mandarino. E poi: nocciuolo, noce, actinidia, nella considerazione che quest'ultima specie ha ormai il suo posto nella grande frutticoltura industriale. Ho trattato anche l'olivo (e con una certa ampiezza), perché ritengo che questo grande albero mediterraneo, se trattato bene e considerato alla stregua delle altre piante in coltura intensiva, sia un generoso albero da frutto. Nell'ultima parte del libro si prendono in esame la natura ed i modi di impiego delle scorte necessarie per l'esecuzione delle operazioni di potatura. [..] |
INDICE Presentazione Parte Prima - NOZIONI PRELIMINARI 1-Che cos'è la potatura 2-Glossario dei termini connessi Parte Seconda - I FONDAMENTI TECNICI ED ECONOMICI 3-Potatura di allevamento Forme tradizionali in volume Forme moderne appiattite Forme di allevamento intermedie 4-Potature straordinarie Ricostituzione Riforma Rimonda Ringiovanimento Risanamento Trapianto 5-Potatura di produzione L'alternanza di produzione 6-Diradamento dei frutti 7-Operazioni complementari Decorticazione anulare Governo dei succhioni Incisione Intaccatura Intaglio Raschiatura del tronco Sbarbettatura Scacchiatura Torsione 8-Il frutteto-prato 9-Epoche di potatura 10-I tagli 11-La potatura meccanica 12-La potatura chimica Parte Terza - LE APPLICAZIONI 13-Drupacee Pesco A - Allevamento a vaso B - Palmetta C - Altre forme Potature straordinarie Albicocco Ciliegio Mandorlo Susino 14-Pomacee Melo Pero 15-Nocciuolo 16-Noce 17-Agrumi 18-Olivo 19-Actinidia 20-Portinnesti. Cultivar spur Parte Quarta - LE SCORTE 21-Materiali 22-Attrezzi 23-Macchine Bibliografia |
 
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