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| LE MIGLIORI RICETTE DELLA NOSTRA INFANZIA |
| Un prezioso quaderno che racchiude un tesoro di sapori, aromi e profumi in grado di riportarvi indietro
nel tempo: le intramontabili ricette di una volta,
buone oggi come nell'infanzia, per farvi riscoprire l'atmosfera delle domeniche in famiglia, l'allegria di una merenda in campagna, la fragranza del pane appena sfornato. Dalla saporita pasta alla Norma alle gustose trenette al pesto, dal profumato brasato al Barolo alla croccante cotoletta alla milanese, senza dimenticare tiramisù e baci di dama. Tra le pagine del libro troverete anche spazi per annotare le vostre ricette del cuore, che vi permetteranno di trasformare questo quaderno in un oggetto unico e personale. PROFUMI E SAPORI CHE RISVEGLIANO I RICORDI Un quaderno un po' ingiallito, nascosto in cucina tra le conserve, proprio sull'ultima mensola. Un piccolo scrigno che contiene al suo interno sensazioni, emozioni e ricordi legati alla nostra infanzia. Un ricettario in cui, nel corso degli anni, le nostre nonne e mamme hanno pazientemente riportato, con dosi e tempi di preparazione, le fasi di realizzazione dei piatti preferiti, quelli più amati, quelli che si gustavano in famiglia o con gli amici. E che, con il passare del tempo, si sono arricchiti di annotazioni e integrazioni. Manicaretti genuini, che appagavano il corpo e la mente e ci coccolavano in un giorno di pioggia, nel corso di una cena con i parenti, durante una gita in campagna. Perché il cibo è un compagno di viaggio, un piacere da condividere con amici e famigliari, legato a momenti di festa, di svago, ma anche alla quotidianità, alle occasioni in cui ci si ritrova seduti a tavola per gustare qualcosa di buono. Questo quaderno è un piccolo tributo alla nostra storia, alle ricette che abbiamo amato fin da piccoli e che continuiamo ad amare tutt'oggi. È diviso in capitoli che scandiscono le varie occasioni per assaporare queste ricette: in "A tavola in famiglia" la fanno da padrone le ricette della quotidianità come le verdure, la carne, il pesce, la pasta e il riso; il "Pranzo della domenica" è dedicato ai piatti importanti come le lasagne, il brasato e il baccalà; "Profumo di pane" stuzzica le papille gustative con pizze e focacce; in "Cose buone per merenda" si ritrovano torte, dolcetti e biscotti e, infine, "Dolci momenti" propone i grandi classici della pasticceria italiana. In questo libro sono racchiuse tutte le ricette che erano solite preparare le nostre nonne e le nostre mamme. O quasi... Forse mancano proprio quelle che solo voi conoscete e che potrete aggiungere nelle pagine lasciate vuote per i vostri piatti del cuore. Così il ricettario sarà personalizzato, inimitabile, unico. |
SOMMARIO Profumi e sapori che risvegliano i ricordi A TAVOLA IN FAMIGLIA IL PRANZO DELLA DOMENICA PROFUMO DI PANE COSE BUONE PER MERENDA DOLCI MOMENTI |
 
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