| SPEAKING OF WINE Inglese per professionisti del vino |
| Viaggi,
fiere all'estero, degustazioni, contatti con la stampa specializzata,
visite in cantina: in tutte queste situazioni internazionali, in cui
i professionisti del vino si trovano sempre più sovente, è indispensabile
conoscere l'inglese per poter comunicare correttamente. Questo volume offre gli strumenti linguistici appropriati per apprendere l'inglese specialistico del settore enologico, utilizzando sempre il testo a fronte e privilegia soprattutto la lingua situazionale. Le tre autrici si avvalgono della loro esperienza diretta nel campo del giornalismo enologico, del marketing e della traduzione, per offrire un testo conciso, aggiornato e di sicura utilità pratica. I vari capitoli affrontano tutti i più importanti argomenti che l'operatore del vino si può trovare a dover comunicare in inglese, dalla vigna al consumatore finale. Un prezioso glossario raccoglie tutte le parole specialistiche utilizzate nei testi e un CD audio accompagna il testo con voci madrelingua sia di provenienza britannica sia americana. Questo libro non può mancare nella cantina e nella valigia di qualsiasi operatore del settore vinicolo. Wine professionals today are costantly challenged by the complexity of international communications. Situations requiring sound knowledge oh English include: travel, trade fairs, tastings, winery tours and communicating with the specialist press. This book ensures a good brounding in English for the world of wine. Double-page, bilingual presentation of the text is used throughout the book. A contexstural approach ha been favoured. The three authors have put their experience in the worlds of wine journalism, commerce and traslation to work in the creation of this up-to-date, concise and pratical text. The book deals with each of the most important areas the wine professional will need to confront - from the vineyard to the final consumer. A comprehensive glossary includes all the specialist words and terms presented in the text. The accompanying CD includes English and American speaking voices. This book is as indispensable in the winery as it is in your travels. |
CONTENTS / INDICE Introduction/Introduzione Preface / Prefazione Wine Tasting / Degustare il vino [..] In the Vineyard / Nella vigna [..] At the winery / In cantina [..] Wine business / Il commercio del vino [..] Wine Legislation / La legislazione del vino [..] Appendices / Appendici [..] Glossary: Italian / English - English - Italian [..] Bibliography / Bibliografia List of Illustration / Indice iconografico |
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