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| SUCCHI E FRULLATI fatti in casa |
| Succhi di frutta, frullati, frappè, centrifugati sono i protagonisti di questo manuale illustrato dedicato alla frutta e alla verdura da bere. Dalle materie prime agli strumenti di base, dalle decorazioni alla conservazione in dispensa, dalla presentazione nel bicchiere fino alle maschere di bellezza, il libro raccoglie molte ricette con pratici step di preparazione per realizzare in casa succhi di frutta, centrifugati, smoothie e altre piacevoli bevande da sorseggiare: per fare il pieno di benessere e salute in ogni momento della giornata, grazie a un libro che fa bene sia dentro che fuori. Alimenti base di ogni dieta sana ed equilibrata che si rispetti, frutta e verdura possono diventare all'occorrenza delle piacevoli bevande da consumare a tutte le ore dellagiornata, dalla colazione al dopo cena. Stiamo ovviamente parlando di succhi, frullati centrifugati, frappè, smoothie e altre deliziose "misture" a base di vegetali e colorati frutti di stagione. Questo manuale illustrato vi aiuterà a preparare, comodamente in casa, tutte queste salutari bevande che oltre a essere un vero toccasana per il nostro organismo, possono diventare, con una piccola decorazione, dei piacevolissimi drink analcolici. Grazie a semplici step di preparazione, che illustrano tutte le fasi di realizzazione, potrete imparare i segreti del foodpairing (l'accostamento di frutta e verdura), conoscere da vicino le attrezzature di base indispensabili per preparare i succhi di frutta in casa, oppure scoprire la differenza tra un frullato e uno smoothie che è una specie di morbida vellutata a base di frutta e verdura. Oltre a una parte introduttiva dedicata alle materie prime (frutta, verdura latte, aromi naturali) e alle diverse tipologie di succhi di frutta, frullati e centrifugati il libro vi offre una lunga serie di ricette suddivise in succhi, frullati, frappè, centrifugati e smoothie. Arricchisce e conclude il volume un interessante capitolo dedicato alla cosmesi dove i frullati possono diventare delle buffe ma utilissime maschere protettive per la pelle. |
SOMMARIO Una piacevole alternativa Perchè fare i succhi in casa? Un pieno di vitamine Gli ingredienti Gli strumenti Le ricette Energia sulla pelle GLOSSARIO INDICE BIBLIOGRAFIA |
 
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