TERRE E VINI
D'ASTI Da scoprire. Da amare sempre più |
Asti,
una provincia disegnata a forma di grappolo, tra il Po e l'Appennino figure,
nel cuore del Piemonte contadino più autentico e genereroso. "Il Vigneto
di Asti è tra i grandi vigneti di qualità per l'estensione e la produzione,
ma contrariamente ai corrispondenti borgognoni o bordolesi è ancora alla
ricerca di una propria idendità", scriveva solo poco più di dieci anni fa
il professor J.R Lozato Giotard, docente alla Sorbona di Parigi, che aggiungeva:
"Più che per le dimensioni - benchè esse siano paragonabili a quelle di
Borgogna e della Champagne - è per la ricchezza e la diversità dei cartteri
geografici che il Vigneto di Asti mi è parso allo stesso tempo originale
e esemplare". Parola di umanista e geografo di fine Novecento. Assai prima
di lui, nei secoli riferirono di vini e vigneti d'Asti grandi viaggiatori
e letterati: da Montesquieu a P.A. Valéry, che apprezzò molto anche i tartufi
di Asti, ad A. Driou. Henry James in uno dei suoi Racconti italiani ricorda
"la forza dolce e voluttuosa" di un grande "Asti", degustato in compagnia
appena arrivato in Italia attraverso il Sempione, che gli "prestò un po'
del coraggio" con il quale arrivò a conversare con la bella signora incontrata
a Isella. E Marcel Proust nella sua A la recherche du temps perdu racconta
di Charles Swann che dona "vino di Asti" a Flora e Céline. |
Insomma Terre d'Asti, terre di grandi vini da sempre. Da amare e conoscere a fondo nei mille risvolti della storia di cui sono state testimoni, della cultura
che hanno saputo esprimere queste dolci colline che un grande poeta come
Giosuè Carducci definì "irto di castella e vigne bel suol d'Aleramo".
Terre d'Asti da scoprire e capire, anche attraverso una migliore conoscenza
dei tanti grandi vini e di mille altre cose buone e naturali. Zona
di produzione/Production zone: |
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