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Alcune proposte

TUTTORICETTE
le raccolte aggiornate di ricette illustrate passo dopo passo


GRIGLIATE
Questo libro di cucina vi propone un'affascinante raccolta di 120 ricette di grigliate e di insalate da tutto il mondo. Troverete capitoli sul pesce e i frutti di mare, sul pollame, sulla carne, sulle verdure, sulle insalate e perfino una sezione su gustosi dessert da cuocere alla brace!
Una serie di piatti davvero deliziosi, sapientemente calibrati tra novità e tradizione.




Carole Clements

TUTTORICETTE ZUPPE

editore GRIBAUDO
edizione 2003
pagine 256
formato 12x15
cartonato
tempo medio evasione ordine
ESAURITO

4.90 €
4.90 €

ISBN : 88-8058-527-4
EAN : 9788880585275

 

VEGETARIANE
Un'affascinante raccolta di 120 ricette, che si rivolge al numero sempre in crescita di coloro che hanno optato per una salutare dieta vegetariana. Piatti da tutto il mondo, in cui il controllo delle calorie non esclude, ma esalta i sapori e i colori di ingredienti freschi e appetitosi. Una panoramica esauriente, dove potrete sempre trovare la ricetta giusta per qualsiasi occasione.

ZUPPE
Dal consommé leggero allo stufato più saporito, le zuppe rappresentano uno dei piatti eterogenei per la grande possibilità di combinazione degli ingredienti, quindi, anche uno dei più adattabili ad ogni stagione. Tra le 120 stuzzicanti ricette di questa, troverete una grande varietà di proposte provenienti da ogni parte del mondo, facili da preparare, ma soprattutto in grado di suggerirvi sempre nuove idee fantasiose per ogni occasione ed ogni momento dell'anno.

CUCINA INDIANA
Gli stuzzicanti aromi dell'autentica cucina indiana sembrano quasi esalare dalle pagine di questo libro, che presenta un'affascinante raccolta di 120 ricette di tutta l'India. Vi sono capitoli su carne e pesce, su verdure, su pane e cereali, su snack e contorni e su deliziosi dessert. Arricchito da splendide tavole a colori, questo libro è una guida completa alla cucina indiana.

POLLO
La carne di pollo occupa un ruolo fondamentale nella cucina contemporanea, perché è relativamente economica e soprattutto sana. Il libro contiene 120 ricette provenienti da ogni parte del mondo e tutte adattate ad una cucina di tipo casalingo: anche se estremamente dettagliate , potete apportare il vostro contributo personale, per un tocco di originalità in più.

PIATTI LEGGERI
Dall'antipasto al dolce seguenbdo le più sane e genuine indicazioni per una cucina dietetica e priva di grassi. 120 ricette che rendono più leggera la vostra tavola, ma, di certo, non meno saporita. Di ogni ricetta presentata è segnalato l'importo calorico in modo da tenere sempre sotto controllo la propria alimentazione. Senza rinunciare al piacere del gusto.

 
MEDITERRANEE
Il ricettario vive dei profumi e dei colori della cucina mediterranea, qui presentat in 120 ricette che propongono il meglio dei piatti di carne e di pesce, per spaziare successivamente nel percorso quasi infinito delle verdure e dei dolci. Tutte le ricette sono facili da eseguire, perchè dettagliate in ogni singolo passaggio. Non abbiate paura di arricchirle con i vostri interventi personali, senza però togliere nulla alla genuinità originale.

CIOCCOLATO
In questo libro troverete 120 ricette con il cioccolato, che potete tranquillamente preparare a casa vostra. I nuovi ingredienti sono sapientemente accompagnati da quelli usati in ogni famiglia. Ed è un libro per tutti: adulti e bambini, professionisti e dilettanti e, naturalmente, per chi va matto per il cioccolato! Un inno al palato e alla fantasia...

 
PATATE
Le patate sono un elemento essenziale all'interno di una dieta equilibrata. La grande quantità delle varietà in commercio rende questo tipo di tubero uno degli ingredienti più versatili. Arricchito di splendide ed utilissime illustrazioni, Patate offre una gamma di ricette così ampia da soddisfare i gusti e le preferenze di tutti: di chi è a dieta, dei vegetariani, o semplicemente di tutti coloro che amano le patate!

THAI
Con 120 stuzzicanti ricette, questo volume offre l'opportunità di avvicinarsi alla semplice, ma ingegnosa cucina tailandese. Seguendo le istruzioni, darete sapore ai vostri piatti, con poca fatica e tanta fantasia! Ma non solo: mettendo in risalto la presentazione estetica delle portate e l'uso di ingredienti particolarmente freschi, Thai vi permetterà di creare piatti curiosi e invitanti, che non potranno non stupire i vostri ospiti.

WOK
La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.

PESCE E FRUTTI DI MARE
Il pesce e i frutti di mare sono usati nella cucina di tutto il mondo con una grande varietà di ricette, in stufati, risotti, paste asciutte e insalate. Pesce e frutti di mare ha riunito 120 tra le più famose ricette di tutto il mondo, che tenteranno tutti coloro che amano il pasce. Ricchi di colori e sapori, i piatti qui illustrati saranno apprezzati dai vostri ospiti e soddisferanno tutti i palati.

FANTASIE DA FORNO
Uno splendido libro con 120 ricette da forno. Biscotti casalinghi, pane aromatico, pasticcini dolci e salati per tutti i gusti. Scoprirete tanti modi nuovi per arricchire la vostra tavola grazie a ricette semplici, facili da eseguire, ma sempre ricche di sapore. In queste pagine tanti consigli per tutta la famiglia, facendo sempre attenzione al giusto apporto nutrizionale e a una dieta sana ed equilibrata.
   
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