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    35 SAGRE E FIERE IMPERDIBILI DEL PIEMONTE
Il Piemonte vanta una straordinaria ricchezza enogastronomica. I prodotti della tradizione regionale sono celebri in tutto il mondo e sempre pi costituiscono un marchio identitario fortissimo. L'idea di questo libro proprio andare a scoprire dove nasce il made in Piedmont e per farlo Vincenzo Reda ha scelto un modo
[..]

CAPRICORNO - 2016
pp. 160
formato 16x23
brossura
9.90 €
8.40 €
9788877072818
LIGURIA VINI DI MARE E DI TERRA
In Liguria si fa vino da sempre, e spesso grande vino. Dalla Costa Azzurra alla Toscana, nonostante un territorio esiguo e quasi ovunque impervio, stretto fra mare e montagna, va in scena una viticoltura diversa, spettacolare, estrema. Vermentino, Pigato, Bosco, Albarola, Bianchetta, Rossese, Ormeasco, Granaccia...
[..]

CAPRICORNO - 2011
pp. 96
formato 14,5x26
brossura
6.90 €
5.90 €
9788877071422
DI VINO E D'ALTRO ANCORA
Un personalissimo viaggio alla scoperta di vino, cibo, territori, culture. Dalle Langhe al Brasile. Dalla Toscana alla Georgia. Star dell'enologia e piccoli grandi vini, grandi chef e piatti della tradizione. Uomini, donne, gusti, storie. Dedicato a Gino Veronelli. Quando Vincenzo parla o scrive di vino, e di quanto con [..]
CAPRICORNO - 2013
pp. 228
formato 15x21
brossura
14.00 €
11.90 €
9788877071958
PIU' O MENO DI VINO
Questo un libro, ma anche - forse soprattutto - un viaggio. Con un filo conduttore, per non perdere la bussola: la cultura del vino e del cibo. Un viaggio attraverso luoghi (da Porta Palazzo a Bombay, passando per l'Afghanistan), personaggi (Veronelli, Gaja, Cipriani...), artisti, autori e libri (Mario Soldati, certo
[..]

CAPRICORNO - 2009
pp. 308
formato 15x24
brossura
18.00 €
15.30 €
9788877071033
IL TARTUFO BIANCO D'ALBA
Storie, territorio, ricette - In occasione della celebre Fiera Internazionale Tartufo Bianco d?Alba, un libro per scoprire tutti i segreti di questo cibo ormai sinonimo di lusso e raffinatezza, conteso in tutto il mondo e venduto a cifre da capogiro nella famosa asta benefica che si tiene durante la manifestazione albese [..]
CAPRICORNO - 2016
pp. 160
formato 16,1x22,8
brossura
9.90 €
8.40 €
9788877073082
             
             
             
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