Mario Busso
53 anni, vive a Canale (Cn).
Laureato in scienze della comunicazione.
Giornalista, collabora da tempo con articoli interventi e pubblicazioni alla realizzazione di libri, guide, testate nazionali specializzate nel settore enologico e del turismo enogastronomico.
Attento studioso e grande appassionato dei problemi del vino e dello sviluppo del territorio in cui esso nasce, è autore di molti volumi dedicati a queste problematiche e ha coordinato e diretto piani editoriali e progetti di sviluppo finalizzati all'analisi, alla storia e al recupero della cultura delle varie aree geografiche in cui opera. La conoscenza del settore gli ha permesso di affrontare la materia con sicura professionalità non disgiunta da un apprezzamento edonistico della stessa.


dal risvolto di copertina PIEMONTE LA VIA DEI SAPORI