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| 6 | Monferrato - GASTRONOMIA |
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Arsetari
dla cusin-a piemontèisa Un ricettario di cucina piemontese è un concerto di voci che sa legare l'uomo alla sua terra madre. Ricette con traduzione italiana a fronte. [..] |
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Guido
da Costigliole ... Ci siamo inventati questo ristorante per il sottile piacere di sbrigliare la nostra fantasia in cucina, per un'ideale di perfezione impossibile da raggiungere, ma piacevole da perseguire [..] |
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Tutto tartufo Offre al lettore l'opportunitą di approfondire quelle conoscenze approssimative che si hanno sui tartufi, con particolare attenzione per quelle definite "pregiate". [..] |
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Salumi d'Italia
Un percorso alla scoperta dei salumi tradizionali del nostro Paese, dai più noti ai meno conosciuti fino a quelli a rischio di estinzione. [..] |
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il Cappuccino
Tradizione e arte della bevanda che ha conquistato l'Italia. Dalla storia del caffè alle varie reparazioni, dagli aspetti coreografici alle ricette speciali. [..] |
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L'art ėd
maslé 'l crin "Il maiale da quando si macella a quando va in padella". Curiosità di preparazione e chicche culinarie riguardanti l'arte norcina, [..] |
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Piemonte
la via dei sapori Le ricette originali dei migliori ristoranti del Piemonte, abbinate ai vini giusti : un fantastico percorso sulla via del gusto [..] |
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