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L'alta cucina sul tetto di Roma - L'oro caldo di Napoli e i souvenir speziati d'Oriente, i sapori vivi del Mediterraneo e il rigore svizzero. Un cocktail unico. E una navicella del gusto sospesa su Roma [..]
GRIBAUDO - 2012
pp. 192
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45.00 €
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DON ALFONSO 1890
Sant'Agata sui due Golfi, Macao, Marrakech: dal Mediterraneo al mondo - Vera e propria icona dell'alta cucina mediterranea, la famiglia Iaccarino ha fatto del proprio ristorante a Sant'Agata sui due Golfi, nella Penisola sorrentina, un punto [..]
GRIBAUDO - 2011
pp. 224
formato 25x35 cartonato mezzatela
45.00 €
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IL SAPORE DELL'OSPITALITA'
In viaggio tra il fascino e il gusto dei Relais & Chateaux d'Italia - Un viaggio affascinante tra dimore esclusive che, percorrendo la Penisola da nord a sud, tocca tutti i Relais & Chateaux [..]
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50.00 €
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LA CREDENZA
A San Maurizio Canavese, in provincia di Torino, il ristorante La Credenza e' una tappa obbligata per chiunque ami la buona cucina: qui gli chef Giovanni Grasso e Igor Macchia formano una coppia affiatata, conosciuta e apprezzata da critici e gourmet [..]
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PINO LAVARRA E PALAZZO SASSO
Eccellenze del gusto - La cucina di Pino Lavarra e' unica e inconfondibile. Rielaborazioni di ricette classiche della Napoli storica, alternate ad un menu molto creativo che racchiude in se' tutte le esperienze da lui maturate negli anni [..]
GRIBAUDO - 2011
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ALFONSO CAPUTO
Il gusto del mare alla taverna del capitano - Alfonso e' uno chef entusiasta e fantasioso, che si appassiona nell'elaborare ogni piatto, anche quando lo prepara da anni; ma ama pure rinnovarsi [..]
GRIBAUDO - 2010
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FLIPOT E LA CUCINA DI MONTAGNA
Considerato da molti come uno dei migliori ristoranti italiani, Flipot, due stelle Michelin, gode di una fama assai meritata che valica i confini nazionali. Merito del suo artefice e patron, lo chef Walter Eynard [..]
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    LA SIRIOLA
La cucina a colori di Claudio Melis - Potra' sembrare strano che per un libro di cucina si sia scelto un tema come i colori, ma chi ha avuto l'occasione di respirare l'atmosfera del ristorante La Siriola [..]
GRIBAUDO - 2008
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LA MIA CUCINA GARIBALDINA
L'Italia unita dal sapore - Impegnato nella continua ricerca dei prodotti italiani d'eccellenza, Igles Corelli ci insegna a recuperare delizie rare o dimenticate per utilizzarle in preparazioni legate alla tradizione [..]
GRIBAUDO - 2011
pp. 144
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ROMANO
Il gusto della Versilia - 224 pagine con piu' di 300 fotografie a colori raccontano per immagini e parole la cucina della Versilia e una delle sue maggiori espressioni, il ristorante Romano [..]
GRIBAUDO - 2006
pp. 224
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CAINO
Sapori di maremma - La prima volta che andai da Caino mi colpi' subito l'identita' del luogo e della cucina. Gli arredi e l'accoglienza avevano un che di rustico e di elegante al tempo stesso [..]
GRIBAUDO - 2008
pp. 224
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